山見台式火鍋早前於8月正式登陸apm，這次讓小編和大家一起去品嚐吧！

火鍋由Level 1到Level 4，不同Level的價格及食材選項會有所不同。第一次試食，選了價格最便宜的$248任食100分鐘i的選項。

湯底選擇算共有8款，部分或需再加錢。今次選擇山見青花椒麻辣（+$25）及藥膳花雕醉雞湯（+$25）。青花椒麻辣湯的辣勁十足，湯底更包含鴨血；藥膳花雕醉雞湯藥膳湯底味道不過不失，味道較清淡。

食材選擇種類頗多，客人可透過手機app自行落單，Level 1的選擇包括嫩肩里肌肉、精選梅花肉、嚴選豚五花、亞公花雕醉雞及陳皮鯪魚滑、夜市鹽酥雞、惡魔豬扒、蔥油餅、豬皮等。

水吧的所有食物可任意挑選，有不同丸類及台式美食，台式滷肉飯、烤香腸、地瓜球，大玻璃雪櫃內的飲品也是多不勝數，台式特飲也可以優惠價格加購。

90分鐘略嫌會有點趕時間的感覺，但價格算是合理，而且勝在物種類繁多，愛好台式美食的朋友絕對不要錯過！

餐廳：山見(APM)

地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm5樓L5-1號舖

推薦指數：⭐️⭐️⭐️